Como fermentar el cacao

preguntado 2018-03-01 14:07:59 -0600

Imagen Gravatar de Manuela siles

updated 2018-03-01 14:09:23 -0600

Fermentación en cacao

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Comentarios

Segun mis experiencias en campos se deja de 3 a 8 dias en sacos o pilas de fermento en donde ya pasado el laxo de 8 dias esta listo para ser pasado al patio de secado

Imagen Gravatar de alvin sobalvarro alvin sobalvarro ( 2018-03-01 14:31:43 -0600 )editar

Lo sueles remover cada sierto tiempo?

Imagen Gravatar de Ziczac1190 Ziczac1190 ( 2019-12-24 14:43:11 -0600 )editar
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